荔枝肉

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"荔枝肉" 是蜀篇漢字其文章,卜覷平話字版本"Liĕk-chiĕ-nṳ̆k",篤嚽塊
荔枝肉

荔枝肉是蜀種福建特色其菜,福州莆田其比較出名。挈㾪肉削成十字形,加入莓薺,扔裡勢去炸。炸完以後,㾪肉會將莓薺包着裡勢。再加入番茄醬白糖香草豉油味素茲蜀類其調料,荔枝肉就做好了。

者肉炸出來其樣式野像荔枝,復加𡅏裡勢其莓薺其味野像荔枝許滿甜,故此號𡅏「荔枝肉」。不過,今旦也有其店伓使莓薺做餡其,是使番囝薯其。