蠣餅

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參考閩東語平話字其版本。/ Chăng-kō̤ Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄ Bàng-uâ-cê gì bēng-buōng.


蠣餅福州傳統倛小食。伊倛做法是使黃豆粉齊㾪肉共芹菜做倛餡包起掏烰。蠣餅形狀生圓圓倛,顏色金黃,殼殼真酥,味野好。