聆聽茲篇條目

荔枝肉

Chók-cê̤ṳ Wikipedia
跳至導覽 跳至搜尋
"荔枝肉" 是一篇漢字文章,卜覷平話字版本"Liĕk-chiĕ-nṳ̆k",篤嚽所
荔枝肉

荔枝肉是蜀種福建特色其菜,福州莆田其比較出名。挈㾪肉削成十字形,加入莓薺,扔裡勢去炸。炸完以後,㾪肉會將莓薺包着裡勢。再加入番茄醬白糖香草豉油味素茲蜀類其調料,荔枝肉就做好了。

者肉炸出來其樣式野像荔枝,復加𡅏裡勢其莓薺其味野像荔枝許滿甜,故此號𡅏「荔枝肉」。不過,今旦也有其店伓使莓薺做餡其,是使番囝薯其。